Farfalle z tagliatelle z cukinii w sosie z mascarpone Laury Drost

Farfalle z tagliatelle z cukinii w sosie z mascarpone Laury Drost

4.6 1.0K beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

5 porcji

Ingrediënten

300 - 400 g cukinii
2 ząbki czosnku
40 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g oliwy z oliwek
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
100 g liści szpinaku baby, świeżych
1 ½ łyżeczki soli
3 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
3 - 4 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
800 - 900 g wody
250 g makaronu, suchego, typu farfalle (kokardki)
ser parmezan (ok. 40 g), rozdrobniony, do podania (opcjonalnie)
pestki dyni (ok. 40 g), prażone, do podania (opcjonalnie)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 910.8 mg

Eiwitten 10.9 g

Calorieën 1725.1 kJ / 412.3 kcal

Vetten 22.2 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 43.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX 20 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową

45 Min

Lasagne brokułowa z łososiem

1 Std. 30 Min

Przyprawa garam masala

5 Min

Curry z kurczaka z dynią i pieczarkami

1 Std.

Frittata z resztkami warzyw

35 Min

Purée z ziemniaków, batatów i pietruszki

50 Min

Zielone smoothie proteinowe

5 Min

Frittata niskowęglowodanowa

40 Min

Sałatka ze szparagami i kaszą jaglaną

55 Min

Kotlety (croquetas) z dorsza i ziemniaków

1 Std.

Tagliatelle z zielonymi szparagami

40 Min

Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem

45 Min