Pan de yema

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u. 30min
10 porciones

Ingrediënten

Prefermento
  • 160 g de agua
  • 10 g de azúcar
  • 100 g de harina de trigo
  • 5 g de levadura seca
La masa
  • 500 g de harina de trigo
  • 100 g de azúcar
  • 8 g de anís en semilla
  • 1 huevos
  • 4 yemas de huevo
  • 35 g de mantequilla suave
  • 35 g de manteca de cerdo suave
  • 500 g de agua
  • 10 g de jugo de limón
Formar los panes
  • de ajonjolí blanco y negro para decorar
  • clara de huevo para barnizar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porción

Natrium 16 mg
Eiwitten 8.2 g
Calorieën 1457.6 kJ / 348.4 kcal
Vetten 9.1 g
Vezels 1.8 g
Verzadigd vet 4 g
Koolhydraten 57.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen