Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Cherry and Almond Vacherin

Cherry and Almond Vacherin
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 12u.
10 piece
Gratis aanmelden

Ingrediënten

The meringue (made the day before)
  • egg white from whole eggs
    4
  • cream of tartar
    ⅛ tsp
  • sugar
    200 g
Almond ice cream (the day before)
  • almond flour
    100 g
  • heavy whipping cream, 30-40% fat
    200 g
  • milk
    300 g
  • egg yolks
    4
  • sugar
    50 g
  • gelatin sheet (1.9 g/leaf) and a container of cold water
    2
Sour cherry sorbet
  • sour cherry
    250 g
  • icing sugar
    40 g
  • egg white about 30gr
    1
The finish
  • heavy whipping cream, 30-40% fat
    150 g
  • mascarpone
    150 g
  • icing sugar
    60 g
  • almond extract, natural
    ½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Eiwitten 7 g
Calorieën 1738 kJ / 416 kcal
Vetten 24.8 g
Vezels 1.5 g
Koolhydraten 41.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Savour the Summer 14 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Butter Cookies

4.7(66)

50min

Snickerdoodles

4.6(140)

25min

Edna's Lemon Curd Teacake

4.5(68)

40min

Apple cake

4.5(80)

1u.

Maamoul (Pistachio, Walnut and Date Shortbreads)

Geen beoordelingen

Knafeh (Sweet Cheese Pastry)

Geen beoordelingen

Maamoul (Lebanese Shortbreads)

Geen beoordelingen

Makrouts (Semolina and Date Cookie)

5.0(1)

1u. 15min

Apple, Strawberry and Rhubarb Crumble

5.0(1)

55min

Sourdough Starter Discard Banana Bread

Geen beoordelingen

Smores Cupcakes

5.0(3)

1u. 40min

Texas Sheet Cake

3.0(2)

45min

 Alles tonen
Alles tonen