Choux de arcoíris

Choux de arcoíris

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 1u. 25min

8 porción

Ingrediënten

Pasta choux

150 g de agua
80 g de mantequilla sin sal cortado en cubos
10 g de azúcar refinada
1 pizca de sal
120 g de harina
3 huevos grandes

Relleno

50 g de azúcar glass
200 g de frambuesas

frambuesa, congelada
350 g de crema para batir (30-40% grasa)

Glaseado de colores

200 g de azúcar
1 clara de huevo (35 g)
4 - 5 gotas de jugo de limón
colorante vegetal

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 8.4 g

Calorieën 2425 kJ / 584 kcal

Vetten 43.8 g

Koolhydraten 37.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Éclairs 5 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Trifle de choux con frutos rojos

1u. 20min

Entremet de mole con chocolate

10u.

Bombones de chocolate con kiwi y mezcal

2u.

Gnocchi de requesón y sémola con salsa de fruta fresca

Geen beoordelingen

Tacos de tripa

1u. 26min

Cóctel virgen de chai y vainilla

45min

Chocolate jamaicano con espuma de leche

10min

Tacitas de chocolate y crema de avellanas

15min

Nieve de pitaya y naranja

10min

Capirotada en bocados

25min

Malteada de caramelo

20min

Malteada de crema de avellanas

10min