Macarons de pistacho

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 1u. 30min

Totaal 2u. 30min

30 unidades

Ingrediënten

Pistachos pulverizados

50 g pistacho sin piel y sin sal

Ganache de pistacho

140 g chocolate blanco en trozos
70 g nata con 35% de grasa
70 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
2 gota extracto natural de almendra

Almendras y azúcar glas

80 g almendra cruda sin piel
100 g azúcar impalpable (puede contener 3-5% de agentes antiapelmazantes)

Para desengrasar el vaso

300 g agua
50 g vinagre

Macarons

100 g de clara de huevo
100 g azúcar
¼ cucharadita colorante alimentario azul

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Natrium 11.9 mg

Eiwitten 1.6 g

Calorieën 431 kJ / 103 kcal

Vetten 6.4 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 2.8 g

Koolhydraten 10.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modo Chef 25 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Rogalach

2 Std. 30 Min

Cheesecake de calabaza

6 Std. 15 Min

Magdalenas de mantequilla a la vainilla

1 Std. 15 Min

Galletas de mantequilla y chocolate

1 Std.

Panqué de plátano

2 Std. 15 Min

Magdalenas de limón (sin gluten)

1 Std. 15 Min

Pan de plátano

1 Std.

Monkey bread (Bollo de canela en trocitos) TM6

3 Std.

Brownie rápido

25 Min

Pastel Persa de zanahoria y coco

2 Std. 20 Min

Brownie con helado de queso cremoso y frutos rojos

50 Min

Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

4 Std. 20 Min

Alles tonen

Alles tonen