Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy
Voorbereiding. 35min
Totaal 13u. 10min
6 porcí
Ingrediënten
Vanilková ganache (den předem)
-
plátky želatiny (každý cca 2 gramy)2
-
studená voda na namáčení
-
bílé čokolády na malé kousky85 gramů
-
smetany, 35 % tuku400 gramů
-
vanilkový lusk pouze semínka1
Karamel
-
cukru krupice100 gramů
-
másla na kousky50 gramů
-
smetany, 35 % tuku pokojové teploty25 gramů
Karamelovo-pekanový krém
-
pekanových ořechů300 gramů
-
vody25 gramů
-
cukru krupice115 gramů
-
soli1 špetka
-
oleje z lískových ořechů2 polévkové lžíce
-
listového těsta1 plát
-
cukru moučky15 gramů
-
pekanových ořechů (optioneel)10 gramů
Voeding per 1 porci
Calorieën
1167 kcal /
4882.9 kJ
Eiwitten
10.9 g
Vetten
95.2 g
Koolhydraten
76.1 g
Vezels
5.5 g
Verzadigd vet
31.1 g
Natrium
179.1 mg
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Pojďme se stát šéfkuchaři
22 recepten
Tsjechië
Tsjechië
