Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

4.7 13 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 55min

4 porce

Ingrediënten

Knedlíky

50 gramů čedaru na kousky
4 snítky čerstvé petržele jen lístky
140 gramů hladké mouky
20 gramů másla
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
40 gramů mléka
1 vejce

Restování masa a dokončení

70 gramů hladké mouky
800 gramů hovězího masa na guláš na kousky
¾ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
2 polévkové lžíce olivového oleje
150 gramů cibule napůl
15 gramů olivového oleje
1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody) rozdrobený
1 sušený bobkový list
4 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
500 gramů vody
500 gramů piva
150 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky
100 gramů mrkve na kolečka (5 mm)
čerstvá petržel (optioneel) jen lístky, na ozdobu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Natrium 1568.3 mg

Eiwitten 56.7 g

Calorieën 3170.8 kJ / 757.8 kcal

Vetten 31.4 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 11.4 g

Koolhydraten 54.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Risottata mafaldine s krémovou houbovo-rajčatovou omáčkou

30min

Matchamisu s malinami

4h 30min

Kuřecí prsa v bylinkovo-citrónové omáčce s rýží

45min

Kachní prsa s červeným zelím a celerovým pyré

1h 35min

Chobotnice „à lagareiro“

1h 30min

Horní kuřecí stehna pečená na zelí

1h 10min

Selské bramborové placky se zelím

1h 20min

Sladko kyselá vepřová žebírka

40min

Energy kuličky s arašídovým máslem

1h

Krémová kuřecí polévka

45min

Kuře v krémové hořčičné omáčce

40min

Kroupová polévka se sušenou hovězí šunkou

55min