Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

4.6 9 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 55min

4 porce

Ingrediënten

Knedlíky

50 gramů čedaru na kousky
4 snítky čerstvé petržele jen lístky
140 gramů hladké mouky
20 gramů másla
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
40 gramů mléka
1 vejce

Restování masa a dokončení

70 gramů hladké mouky
800 gramů hovězího masa na guláš na kousky
¾ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
2 polévkové lžíce olivového oleje
150 gramů cibule napůl
15 gramů olivového oleje
1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody) rozdrobený
1 sušený bobkový list
4 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
500 gramů vody
500 gramů piva
150 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky
100 gramů mrkve na kolečka (5 mm)
čerstvá petržel (optioneel) jen lístky, na ozdobu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Natrium 1568.3 mg

Eiwitten 56.7 g

Calorieën 3170.8 kJ / 757.8 kcal

Vetten 31.4 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 11.4 g

Koolhydraten 54.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou

Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou

40min

Japonská polévka ramen

Japonská polévka ramen

1u. 40min

Zamotaný cibulový chléb

Zamotaný cibulový chléb

35min

Sekaná s vařenými vejci

Sekaná s vařenými vejci

1u. 20min

Red Energy Boost (Červená energie)

Red Energy Boost (Červená energie)

15min

Rassolnik (polévka z nakládaných okurek)

Rassolnik (polévka z nakládaných okurek)

1u. 20min

Rajčatovo-česnekové těstoviny s mušlemi z jednoho hrnce

Rajčatovo-česnekové těstoviny s mušlemi z jednoho hrnce

Geen beoordelingen

Rýže s restovaným vepřovým masem a paprikou

Rýže s restovaným vepřovým masem a paprikou

1u.

Krémová kuřecí polévka

Krémová kuřecí polévka

45min

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

1u.

Portugalský chléb (Pão de água)

Portugalský chléb (Pão de água)

3u. 30min

Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží

Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží

40min