Piza Diavola

4.5 11 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

3 unidades

Ingrediënten

Massa

água
220 g
açúcar
1 c. chá de
1 c. chá de xarope de malte de cevada
fermento de padeiro seco
2 c. chá de
20 g fermento de padeiro fresco, desfeito
farinha tipo 65
400 g
azeite virgem extra mais q.b. p/ untar
20 g
sal
1 c. chá de

Cobertura

queijo mozarela cortado em pedaços (2 cm)
200 g
salame napolitano fatiado
150 g
150 g pepperoni, fatiado
azeite virgem extra mais q.b. p/ regar
20 g
tomate chucha cortado em metades
250 g
sal
1 c. chá de
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidade

Natrium 2849.7 mg

Eiwitten 43.6 g

Calorieën 4162 kJ / 994.7 kcal

Vetten 43.7 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 15.8 g

Koolhydraten 104.7 g

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