Pastel picante con ciruelas pasas

Pastel picante con ciruelas pasas

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 5u. 30min

12 rebanadas

Ingrediënten

Tarta picante

20 g de jengibre pelado
300 g de harina de trigo
16 g de polvo para hornear
½ cdita de bicarbonato de sodio
½ cdita de canela en polvo
1 pizca de clavo de olor, molido
1 pizca de nuez moscada en polvo
1 pizca de sal
250 g de ciruela pasa deshuesada
300 g de agua
50 g de brandy
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, cortado en trozos
100 g azúcar
100 g caña de azúcar
3 huevos

Relleno

300 g de queso crema
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
100 g de azúcar
15 g de cacao en polvo

Glaseado de nata

80 g de azúcar
230 g de mantequilla a temperatura ambiente, cortado en trozos
80 g de leche
2 g de salsa picante roja, p.ej. Tabasco
15 g de cacao en polvo

Montaje

chile rojo, fresco picado, para espolvorear
pistache troceado para espolvorear

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 rebanada

Natrium 300.2 mg

Eiwitten 7.7 g

Calorieën 2961.5 kJ / 707.8 kcal

Vetten 49.1 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 29.8 g

Koolhydraten 61.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Swicy 5 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Galletas de mantequilla y chocolate

1u.

Panqué de plátano

2u. 15min

Magdalenas de limón (sin gluten)

1u. 15min

Pan de plátano

1u.

Monkey bread (Bollo de canela en trocitos) TM6

3u.

Pastel Persa de zanahoria y coco

2u. 20min

Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

4u. 20min

Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)

2u. 50min

Panqué cubierto con chocolate TM6

1u.

Bizcocho de zanahoria

1u. 55min

Pastel de chocolate

45min

Galletas tres chocolates

1u. 10min

Alles tonen

Alles tonen