Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

3.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 2u. 5min

10 portions

Ingrediënten

Pie Dough

all-purpose flour
215 g
unsalted butter diced, chilled
140 g
sugar
1 ½ tsp
baking powder
½ tsp
salt
¼ tsp
ice cold water
3 tbsp
unsalted butter in pieces
60 g
sugar
2 tbsp
ground cinnamon
2 tbsp
ground nutmeg
¼ tsp

Pie Filling

pecan nuts
285 g
unsalted butter diced
30 g
bourbon whiskey
60 g
large eggs divided
5
sugar
85 g
brown sugar
85 g
corn syrup (see Tip)
85 g
vanilla extract, natural
1 tsp
salt
⅛ tsp

Bourbon Caramel Sauce

sugar
250 g
250 g brown sugar
heavy whipping cream, 30-40% fat divided
170 g
water divided
1030 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter in one piece (see Tip)
30 g
bourbon whiskey
2 tbsp
vinegar
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 174 mg

Eiwitten 9.7 g

Calorieën 3414.1 kJ / 816 kcal

Vetten 51.1 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 19.9 g

Koolhydraten 80.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Texas Road Trip 12 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

55 Min

Caramel Sauce

Keine Bewertungen

Thick and Creamy Custard

15 Min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 Min

Salted Caramel Ice Cream

Keine Bewertungen

Peanut Butter

5 Min

Blueberry Jam

Keine Bewertungen

Chocolate Hazelnut Spread

45 Min

Strawberry Jam

1 Std. 5 Min

Fruit Sauce (Coulis)

10 Min

Apple Sauce

20 Min

Chocolate Syrup

20 Min

Alles tonen

Alles tonen