Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pie Dough
- 215 g all-purpose flour
- 140 g unsalted butter, diced, chilled
- 1 ½ tsp sugar
- ½ tsp baking powder
- ¼ tsp salt
- 3 tbsp ice cold water
- 60 g unsalted butter, in pieces
- 2 tbsp sugar
- 2 tbsp ground cinnamon
- ¼ tsp ground nutmeg
Pie Filling
- 285 g pecan nuts
- 30 g unsalted butter, diced
- 60 g bourbon whiskey
- 5 large eggs, divided
- 85 g sugar
- 85 g brown sugar
- 85 g corn syrup (see Tip)
- 1 tsp vanilla extract, natural
- ⅛ tsp salt
Bourbon Caramel Sauce
-
250
g sugar
of 250 g brown sugar - 170 g heavy whipping cream, 30-40% fat, divided
- 1030 g water, divided
- 1 tsp lemon juice
- 30 g unsalted butter in one piece (see Tip)
- 2 tbsp bourbon whiskey
- 1 tbsp vinegar
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3414.1 kJ / 816 kcal
- Eiwitten
- 9.7 g
- Koolhydraten
- 80.7 g
- Vetten
- 51.1 g
- Verzadigd vet
- 19.9 g
- Vezels
- 4.1 g
- Natrium
- 174 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Orange Julius
5 min
Unsalted Butter
15min
Potato and Rosemary Focaccia
Geen beoordelingen
Stir fried broccoli and carrots
12 Min
Raspberry ripple cones
15 godz.
Rainbow Choux Buns
1h 25min
Sweet Cucumber Pickles (TM6)
Geen beoordelingen
Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)
Geen beoordelingen
White Bread
6h
Baked falafel kofta
Geen beoordelingen
Skinny Strawberry Acai Lemonade
10min
Musubi a Hawaiian Snack
30 min