Jahodový koktejl se sektem a slanými mini cheesecaky

Jahodový koktejl se sektem a slanými mini cheesecaky

4.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 35min
Totaal 3u. 40min
9 kusů

Ingrediënten

Slané mini cheesecaky
  • 4 plátky želatiny (cca 4 g)
  • voda pro namočení želatiny
  • 70 gramů slaných krekrů plus navíc na posypání
  • 40 gramů másla na kousky
  • 100 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 400 gramů čerstvého sýra (např. Philadelphia)
  • 1 - 2 špetky sladké červené papriky
  • uzený losos na plátky, na ozdobu (viz Tip)
  • 2 - 3 plátky sušené šunky
  • 50 - 80 gramů vařených krevet koktejlových
  • čerstvý červený rybíz (optioneel) na ozdobu
  • 3 - 4 cherry rajčata na plátky (2 mm)
  • 1 - 2 čajové lžičky kaviáru (optioneel)
  • směs čerstvých bylinek (např. bazalka, kopr, pažitka)
Jahodový koktejl se sektem
  • 100 gramů jahod napůl
  • 10 gramů krupicového cukru
  • 250 gramů sektu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 9 kusů

Natrium 3668.8 mg
Eiwitten 64.2 g
Calorieën 11798.1 kJ / 2819.8 kcal
Vetten 229.4 g
Vezels 4.3 g
Verzadigd vet 126.1 g
Koolhydraten 89.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...