Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Fatias de pera
- 350 g pera s/ casca, s/ caroços, cortada em metades que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- Manteiga q.b. p/ untar
Molho de caramelo
- 150 g açúcar
- 70 g manteiga fria
- 30 g natas
- 1 c. chá de sumo de limão (ver dica)
Recheio
- 150 g miolo de noz
- 100 g manteiga s/ sal cortada em pedaços
- 130 g açúcar
- 1 pitada de sal
- 200 g pão francês ou pão de leite, cortado em fatias
- 6 ovos
- 200 g leite
- 120 g queijo ricota
- 30 g farinha de custarda
- 1 vagem de baunilha, só as sementes
- 1 c. sopa de açúcar em pó
- Voeding
- per 8 doses
- Calorieën
- 20709.5 kJ / 4949.7 kcal
- Eiwitten
- 105.3 g
- Koolhydraten
- 484 g
- Vetten
- 303.7 g
- Verzadigd vet
- 128.4 g
- Vezels
- 30.7 g
- Natrium
- 1814.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Ghee
2 Std. 10 Min
Bacalhau em molho de soja e gengibre com arroz e legumes
40min
Sopa de legumes
45min
Pasta de avelã com chocolate branco
Brak ocen
Mousse de limão fit
2 Std. 10 Min
Xarope estimulante de açafrão e mel
1h
Galette de ratatouille -TM5
Brak ocen
Guisado de carne, arroz de couve-flor e bolo de limão sem glúten
Brak ocen
Ghee
1sa 5 dk
Suco antioxidante
10 dk
Macarrão com molho de tomate e chouriço
25min
Pão proteico
9h