Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Fatias de pêra
- 350 g pera s/ casca, s/ caroços, cortada em metades que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- Manteiga q.b. p/ untar
Molho de Caramelo
- 150 g açúcar
- 70 g manteiga fria
- 30 g natas
- 1 c. chá de sumo de limão (ver dica)
Recheio
- 150 g miolo de noz
- 100 g manteiga s/ sal cortada em pedaços
- 130 g açúcar
- 1 pitada de sal
- 200 g pão francês ou pão de leite, cortado em fatias
- 6 ovos
- 200 g leite
- 120 g queijo ricota
- 30 g farinha de custarda
- 1 vagem de baunilha, só as sementes
- 1 c. sopa de açúcar em pó
- Voeding
- per 8 doses
- Calorieën
- 20709.5 kJ / 4949.7 kcal
- Eiwitten
- 105.3 g
- Koolhydraten
- 484 g
- Vetten
- 303.7 g
- Verzadigd vet
- 128.4 g
- Vezels
- 30.7 g
- Natrium
- 1814.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Bolinho de chuva
30 min
Costeleta de vaca com batatas e coleslaw de brócolos e manga
2 Std. 30 Min
Mahmoul com recheio de tâmara, pistácio e noz
2 Std.
Pão de mandioquinha
1h 10min
Sequilhos
1 godz.
Biscoito goiabinha
45 min
Torta rápida de linguiça e queijo Minas
1 Std. 20 Min
Massa para coxinha
30 min
Kibe assado
1 Std. 20 Min
Pão Italiano com biga
24 Std.
Pão de batata sem glúten
2 Std. 30 Min
Bolachas de aperitivo com Parmesão
50 min