Compatibele versies
Tocaniță de vită cu piure de cartofi
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Tocăniță de vită
- 500 g carne de vită pentru tocană, în bucăți (2-3 cm)
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 150 g ceapă, tăiată în sferturi
- 2 căței de usturoi
- 80 g țelină, tăiată în bucăți (2 cm)
- 30 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 1 - 2 linguri făină
- 100 g morcovi, descojiți, feliați (1 cm)
- 400 g apă
- 30 g pastă de roșii
- 2 foi de dafin, uscate
- 3 - 4 ienibahar boabe
- 1 linguriță schinduf măcinat (optioneel)
- 100 - 120 g vin roșu
-
1
cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l), fărâmițat, ori după gust
of 1 linguriță concentrat pastă de carne - 1 - 1 ½ linguriță sare (vezi recomandare)
- ¼ linguriță piper negru măcinat
Piure de cartofi
- 1000 g cartofi făinoși, descojiți, tăiați în bucăți (1-2 cm)
-
250
g lapte
of 250 g apă - 50 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- ½ linguriță nucșoară măcinată
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
-
100
g mazăre proaspătă
of 150 g mazăre congelată
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 1794.2 kJ / 428.8 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 43.2 g
- Vetten
- 16.8 g
- Verzadigd vet
- 9.5 g
- Vezels
- 6.3 g
- Natrium
- 892.3 mg
Alternatieve recepten
Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini
40p
Remoulade de țelină
Geen beoordelingen
Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)
Geen beoordelingen
Supă mexicană de pui
40p
Panna Cotta cu piersici și sirop de cimbru
6h 15min
Cocktail Punch de citrice
Geen beoordelingen
Gin tonic cu portocale roșii și rozmarin
Geen beoordelingen
Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată
Geen beoordelingen
Sos de pâine
1 godz. 25 min
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
Geen beoordelingen
Farfalle cu măsline și mozzarella
30p
Supă de pui pentru zile de iarnă
1óra