Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

6 porții

Ingrediënten

Mousse de ciocolată albă și brânză

biscuiți
70 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită
200 g
ciocolată albă
100 g
păstaie de vanilie doar semințele
¼
cremă de brânză
200 g

Căpșune sous vide

apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
1500 g
căpșune tăiate în jumătăți
400 g
scorțișoară măcinată (optioneel)
¼ linguriță
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)
2 bucăți
zeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 159 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 1615 kJ / 386 kcal

Vetten 29 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 recepten
Internationaal

Iubește românește 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Spaghetti cu brânză rămasă

45min

Lichior de ouă cu brandy

15min

Coroniță cu măsline, bacon și brânză Cheddar

Geen beoordelingen

Mini Burgeri

2u. 40min

Brioșe cu legume și alune de pădure

40min

Batoane crocante cu ciocolată

Geen beoordelingen

Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

55min

Glazură de zahăr

5min

Plăcintă cu mere și coacăze negre

2u.

Fursecuri moi și gumoase cu ciocolată albă

25min

Negrese cu ciocolată amăruie

1u. 55min

Milkshake Banana Split

30min