Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

1.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 35min
Totaal 24u. 35min
8 porcí

Ingrediënten

  • šalotky
    30 gramů
  • olivového oleje
    20 gramů
  • žampiónů napůl
    500 gramů
  • citrónové šťávy
    1 čajová lžička
  • čerstvého tymiánu jen lístky
    2 snítky
  • soli
    ¾ čajové lžičky
  • mletého černého pepře
    2 špetky
  • portského vína
    30 gramů
  • plnotučného mléka
    300 gramů
  • smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
    100 gramů
  • vejce
    4
  • třtinového cukru
    80 gramů

Voeding per 1 porci

Calorieën 201.7 kcal / 843.8 kJ
Eiwitten 6.8 g
Vetten 10.8 g
Koolhydraten 20 g
Vezels 1.2 g
Verzadigd vet 4.7 g
Natrium 217.9 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...