Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 24u. 35min

8 porcí

Ingrediënten

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Natrium 217.9 mg

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 843.8 kJ / 201.7 kcal

Vetten 10.8 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 4.7 g

Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Houby podle Markéty Hrubešové 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Mandlové pyré

2u. 15min

Kuřecí křidélka s ciderovou omáčkou a zeleninou

Geen beoordelingen

Rýže s plody moře

1u. 25min

Ras el hanout

5min

Středomořský kuřecí koláč

50min

Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo

1u. 10min

Okurková polévka s krevetovým špízem

35min

RAW omáčka z para ořechů a paprik

Geen beoordelingen

Cuketový krém s rybími plátky

40min

Zmrzlina z lískových oříšků

12u. 45min

Pistáciová zmrzlina bez vajec

10u. 20min

Citrónové kuře s chřestem

40min