Apparaten en accessoires
Boloňské špagety
Voorbereiding. 5min
Totaal 30min
2 porce
Ingrediënten
Na těstoviny
-
200 gramů špaget
-
850 gramů vody na těstoviny
-
½ polévkové lžíce olivového oleje
-
½ čajové lžičky soli
Boloňská omáčka
-
5 gramů oleje
-
25 gramů cibule napůl
-
1 ½ stroužku česneku
-
50 gramů mrkve na kousky
-
35 gramů rajčatového protlaku
-
150 gramů hovězího masa, mletého
-
¼ čajové lžičky červené papriky, sladké
-
¾ čajové lžičky soli
-
2 špetky pepře černého, mletého
-
15 gramů vína bílého, suchého červeného
-
250 gramů rajčat napůl
-
½ čajové lžičky cukru
-
50 gramů sýru, parmazánu strouhaného, na posypání
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porci
Natrium
1929.1 mg
Eiwitten
37.4 g
Calorieën
3275.8 kJ /
783 kcal
Vetten
29.3 g
Vezels
6.3 g
Verzadigd vet
10.8 g
Koolhydraten
90.5 g