素咖喱南瓜盅

素咖喱南瓜盅

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

5 人份

Ingrediënten

新鲜香茅只取白色部分，拍扁
3 支
老姜切片
15 克
新鲜南姜
5 克
新鲜黄姜
½ 公分
新鲜红辣椒去籽
2 条
辣椒干去籽，浸软
5 条
芫荽籽
¾ 茶匙
咖喱粉
½ 汤匙
椰子油
45 克
水
975 克
疯柑叶去梗
3 片
班兰叶剪成3段
1 片
新鲜猴头菇切块
100 克
杏鲍菇切块(4公分)
50 克
豆腐卜切半
25 克
红萝卜切条
25 克
长豆切成3公分长
25 克
椰浆
100 克
香烤椰丝
15 克
酱青
5 克
盐
1 茶匙
红糖
½ 茶匙
中型南瓜去核心，当盅碗用(参考贴士)
1 个

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 人份

Natrium 1041 mg

Eiwitten 10 g

Calorieën 2123 kJ / 507 kcal

Vetten 33 g

Vezels 9 g

Verzadigd vet 27 g

Koolhydraten 53 g

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