Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 支 新鲜香茅 ，只取白色部分，拍扁
- 15 克 老姜 ，切片
- 5 克 新鲜南姜
- ½ 公分 新鲜黄姜
- 2 条 新鲜红辣椒 ，去籽
- 5 条 辣椒干 ，去籽，浸软
- ¾ 茶匙 芫荽籽
- ½ 汤匙 咖喱粉
- 45 克 椰子油
- 975 克 水
- 3 片 疯柑叶 ，去梗
- 1 片 班兰叶 ，剪成3段
- 100 克 新鲜猴头菇 ，切块
- 50 克 杏鲍菇 ，切块(4公分)
- 25 克 豆腐卜 ，切半
- 25 克 红萝卜 ，切条
- 25 克 长豆 ，切成3公分长
- 100 克 椰浆
- 15 克 香烤椰丝
- 5 克 酱青
- 1 茶匙 盐
- ½ 茶匙 红糖
- 1 个 中型南瓜 ，去核心，当盅碗用(参考贴士)
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 2123 kJ / 507 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 53 g
- Vetten
- 33 g
- Verzadigd vet
- 27 g
- Vezels
- 9 g
- Natrium
- 1041 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
