Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.1 9 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 29u. 45min

900 gramů

Ingrediënten

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 900 gramů

Natrium 4705.8 mg

Eiwitten 72.6 g

Calorieën 7721 kJ / 1845.4 kcal

Vetten 11.8 g

Vezels 60.8 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 388.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Příběhy chutí III 26 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Rýže s chřestem, brokolicí a houbami

55min

Mandle v cukru

1h

Pohankové nudle (bez lepku)

35min

Chlebový žitný kvásek

84h 15min

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12h

Žitný vícezrnný chléb

1h 15min

Žitné bulky

12h

Celozrnné špaldové housky

35min

Kváskový chléb

16h 30min

Vařená vejce (program Vaření vajec)

20min

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2h 10min

Domácí chléb se zákysem

2h 10min