Pork Trotter Jelly

Pork Trotter Jelly

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 8u.
10 porsi

Ingrediënten

  • air
    2300 g
  • kaki babi dengan kulit dan tulang, potong kecil-kecil (3 cm)
    800 g
  • kulit babi lemak dibuang
    250 g
  • jahe segar
    15 g
  • cengkeh
    2
  • bunga lawang
    1
  • dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
    1
  • kecap hitam
    20 g
  • saus tiram (optioneel)
    20 g
  • gula batu
    15 g
  • kecap ikan
    20 g
  • garam
    1 ½ sdt
  • arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
    100 g
  • ketumbar segar daun saja, untuk hiasan
    1 tangkai

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porsi

Natrium 732 mg
Eiwitten 21 g
Calorieën 1975 kJ / 472 kcal
Vetten 40 g
Vezels 0 g
Verzadigd vet 17 g
Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen