Chai-Latte Eiscreme
TM6

Chai-Latte Eiscreme

4.0 (8 beoordelingen)

Ingrediënten

Chai-Latte Eiscreme

  • 180 g Zucker
  • 680 g Schlagobers, 36% Fett
  • 1 ½ EL Schwarzteeblätter, getrocknet, ca. 10 g
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • 1 TL Kardamom, gemahlen
  • ¾ TL Nelken, gemahlen
  • ½ TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
  • ½ TL Muskat, gemahlen
  • ½ TL Fenchelsamen
  • 8 Eidotter
  • 340 g Milch, 3,6% Fett
  • ½ TL Salz

Schokoladensauce und Fertigstellung

  • 100 g Zartbitterschokolade (50 % Kakaoanteil), in Stücken
  • 250 g Schlagobers, 36% Fett
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 30 g Honig
  • ½ TL natürliches Vanilleextrakt
  • 1 - 2 Prisen Salz
  • 10 Eiswaffeln
  • Schlagobers, geschlagen, zum Servieren (optioneel)

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2921 kJ / 698 kcal
Eiwitten
7 g
Koolhydraten
44 g
Vetten
57 g
Verzadigd vet
34 g
Vezels
1.2 g
Natrium
251 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten