金枕頭(娘惹咖哩雞麵包)
TM6 TM5

金枕頭(娘惹咖哩雞麵包)

5.0 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

麵糰

  • 120 克 水
  • 50 克 糖
  • 2 茶匙 乾酵母粉
  • 350 克 高筋麵粉 (高蛋白麵粉)
  • 30 克 奶粉
  • 1 顆 蛋 (約53-63克)
  • 40 克 奶油,有鹽或無鹽 ,室溫軟化
  • ½ 茶匙 鹽

娘惹咖哩雞肉餡

  • 1200 克 帶皮帶骨雞腿肉 (約3隻腿),切塊 (3公分)
  • 150 克 娘惹香料醬 ,自製或市售
  • 20 克 馬德拉斯咖哩粉
  • ½ 茶匙 鹽
  • 油 ,塗抹用
  • 200 克 椰奶
  • 1 顆 蛋 ,打散備用

Voeding
per 1 人份
Calorieën
2084 kJ / 498 kcal
Eiwitten
23 g
Koolhydraten
43 g
Vetten
26 g
Verzadigd vet
12 g
Vezels
3 g
Natrium
521 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten