Ciasto ucierane z owocami i kruszonką

Ciasto ucierane

• 200 g masła, pokrojonego na kawałki
• 150 - 200 g cukru (patrz wskazówka)
• 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
  of 2 łyżeczki cukru wanilinowego
• 4 jajka, w temp. pokojowej
• 200 g mąki pszennej
• 50 g skrobi ziemniaczanej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia (10 g)

Owoce i kruszonka

• 200 - 300 g owoców (np. jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki, truskawek, przekrojonych na pół, porzeczek, malin lub borówek)
• 10 - 20 g skrobi ziemniaczanej
• 80 g mąki pszennej
  of 40 g płatków owsianych i 40 g mąki pszennej
• 30 g cukru
• 60 g masła, pokrojonego na kawałki
• cukier puder, do oprószenia