Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
威靈頓牛排
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u. 55min
1 完整食譜
Ingrediënten
菲力牛排
-
菲力牛排 約900克，修除油脂及邊肉後約800克1 條
-
鹽 依個人口味調整少許
-
黑胡椒粉 依個人口味調整少許
-
橄欖油少許
-
黃芥末醬 依個人口味調整少許
-
海鹽 依個人口味調整少許
-
黑胡椒粗粒 依個人口味調整少許
蘑菇糊
-
蘑菇 洗淨，去除蒂頭250 克
-
橄欖油5 克
-
新鮮百里香 取葉2 枝
-
鹽2 小撮
-
黑胡椒粉2 小撮
組合
-
帕瑪火腿8 片
-
蛋黃2 顆
-
酥皮6 - 8 片
紅酒醬汁
-
紅蔥頭10 克
-
黑胡椒粗粒¼ 茶匙
-
新鮮百里香5 - 6 枝
-
乾燥月桂葉1 片
-
紅酒150 克
-
10 克 二砂糖紅糖10 克
-
牛肉高湯100 克
-
無鹽奶油40 克
烘烤
-
蛋黃1 顆
-
粗海鹽少許
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 完整食譜
Natrium
927.9 mg
Eiwitten
198.2 g
Calorieën
10307.5 kJ /
2465.6 kcal
Vetten
150.7 g
Vezels
4.7 g
Verzadigd vet
1008.3 g
Koolhydraten
61.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
藍帶主廚Raymond
4 recepten
Taiwan
Taiwan
