Papas duquesas (Pommes Duchesse)

Papas duquesas (Pommes Duchesse)

3.9 15 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u.
8 porciones

Ingrediënten

  • 500 g de agua
  • 1000 g de papas peladas y en trozos
  • 3 yemas de huevo
  • 40 g de leche
  • 40 g de mantequilla sin sal
  • 1 cdita de sal o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo (optioneel)
  • huevo batido para barnizar
  • 2 cdas de cebollín finamente picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porción

Natrium 295 mg
Eiwitten 4 g
Calorieën 682 kJ / 162 kcal
Vetten 6 g
Vezels 3 g
Verzadigd vet 3 g
Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...