Papas duquesas (Pommes Duchesse)
TM6 TM5 TM31

Papas duquesas (Pommes Duchesse)

3.9 (13 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g de agua
  • 1000 g de papas, peladas y en trozos
  • 3 yemas de huevo
  • 40 g de leche
  • 40 g de mantequilla sin sal
  • 1 cdita de sal, o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo (optioneel)
  • huevo, batido para barnizar
  • 2 cdas de cebollín, finamente picado

Voeding
per 1 porción
Calorieën
682 kJ / 162 kcal
Eiwitten
4 g
Koolhydraten
23 g
Vetten
6 g
Verzadigd vet
3 g
Vezels
3 g
Natrium
295 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten