Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 γρ. γάλα
- 600 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 120 - 240 γρ. κονιάκ (μπράντυ), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 50 - 80 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 12 μεγάλα αυγά, χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια (βλ. συμβουλή)
- 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
- ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη, και λίγη ακόμα για το γαρνίρισμα
- ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- Voeding
- per 1 ποτήρι
- Calorieën
- 1686 kJ / 407 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vetten
- 34 g
- Verzadigd vet
- 19 g
- Natrium
- 174 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
Geen beoordelingen
Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ
10 min
Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο
15min
Ρόστι Βέρνης
Geen beoordelingen
Αφρός μούρων
10 min
Ταρταλέτες σφολιάτας με αντίδια και γκοργκοντζόλα
Geen beoordelingen
Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού
Geen beoordelingen
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40 Min
Smoothie με μπανάνα, σμέουρα και ταχίνι
7h 5min
Ροζ "moon milk"
Geen beoordelingen
Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και μασκαρπόνε, Σαλάτα μπρόκολο και Σορμπέ φρούτων
Geen beoordelingen
Ζύμη μπριζέ
5 min