Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Masa
- 80 g de azúcar
- 5 - 6 láminas de cáscara de limón amarillo, (sólo la parte amarilla)
- 120 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, en trozos
- 2 yemas de huevo
-
1
vaina de vainilla (solo las semillas)
of 1 cdita de extracto de vainilla natural - 1 pizca de sal
- 210 g de harina de trigo
Crema de Vainilla
-
3
lámina de grenetina, (ver tip)
of 2 cditas de grenetina en polvo (aprox. 12 g) -
agua, la necesaria para hidratar la grenetina
of 60 g de agua, para grenetina en polvo) - cubitos de hielo, los necesarios, para enfriar el agua
- 400 g de leche
- 4 yemas de huevo
- 80 g de azúcar
- 30 g de harina de trigo
- 10 g de fécula de maíz
- 1 pizca de sal
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 1 cda de azúcar
- 1 cdita vanilina
- 150 g mascarpone
Salsa de fresas
- 100 g de azúcar
- 100 g de agua
- 1 cdita de jugo de limón amarillo
- 250 g de fresas, limpias en mitades
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2291 kJ / 547 kcal
- Eiwitten
- 7.8 g
- Koolhydraten
- 49 g
- Vetten
- 35.6 g
- Verzadigd vet
- 20.9 g
- Vezels
- 1.4 g
- Natrium
- 78.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Hamburguesas de buey y aceitunas con cebolla caramelizada (Hestan Cue™)
40 Min
Sopa de chícharo
1h 30 min
Coloradito de chile ancho
45 min
Pastel Texano
1h 30 min
Nicuatole de mamey
3h 30 min
Mole de olla de la abuela
1h 40 min
Gelatina de Tequila
1h 30 min
Pastel de chocolate con betún de palomitas y cacahuate
1h 30 min
Paletas de hielo arcoíris
10h
Panqué con arándanos
1h
Pastel de Rey roto
6 Std.
Manakish (pan zaatar)
2 godz. 40 min