Milhojas de chocolate y caramelo TM6

Milhojas de chocolate y caramelo TM6

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

4 porción

Ingrediënten

Crocante de frutos secos

30 g de avellanas tostadas, pelada
30 g de nuez de castilla, en mitades
30 g de almendras tostadas sin sal
30 g de pistaches descascarillados sin sal
250 g de azúcar morena
1070 g de agua
1 cdita de jugo de limón amarillo o verde
30 g de mantequilla sin sal
50 g de vinagre

Relleno de chocolate

300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
200 g de chocolate amargo (50% cocoa) en chispas o trozos
30 g de mantequilla sin sal en trozos

Hojaldre

1 masa hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
2 cda de azúcar glass

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porción

Natrium 427.5 mg

Eiwitten 25 g

Calorieën 9784 kJ / 2337 kcal

Vetten 162 g

Vezels 13 g

Verzadigd vet 92 g

Koolhydraten 193 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Práctico y Creativo 60 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pastel de tres leches con rompope

2 Std.

Masa sablé

10 Min

Pavo asado con relleno cremoso de panceta, limón y hierbas

5 Std. 30 Min

Pay de limón helado con merengue italiano

5 Std. 10 Min

Cheesecake con Baklava (Black Diamond)

4 Std.

Pastel de elote con rompope TM6

2 Std.

Chocolate con leche rallado grueso (70-100 g)

Keine Bewertungen

Corona de chocolates

1 Std. 30 Min

Natilla de coco y chocolate (sin lácteos) TM6

15 Min

Merengue suizo

10 Min

Mil hojas de higos

45 Min

Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

4 Std. 20 Min