Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crocante de frutos secos
- 30 g de avellanas, tostadas, pelada
- 30 g de nuez de castilla, en mitades
- 30 g de pistaches descascarillados, sin sal
- 30 g de almendras, tostadas sin sal
- 250 g de azúcar morena
- 1070 g de agua
- 30 g de mantequilla sin sal
- 1 cdita de jugo de limón amarillo o verde
- 50 g de vinagre
Relleno de chocolate
- 300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
- 200 g de chocolate amargo (50% cocoa), en chispas o trozos
- 30 g de mantequilla sin sal, en trozos
Hojaldre
- 2 cda de azúcar glass
- 1 masa hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 9784 kJ / 2337 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 193 g
- Vetten
- 162 g
- Verzadigd vet
- 92 g
- Vezels
- 13 g
- Natrium
- 427.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pan francés lagunero TM6 (Torreón)
2h
Pastel de invierno decorativo
3h 25min
Duraznos con lavanda y miel Al vacío
1 Std. 20 Min
Pan vegetariano con gravy
1 Std. 20 Min
Leche de caramelo caliente TM6
50 min
Masa para empanadas
15 Min
Licor de crema de whisky
10 Min
Ajos confitados
30min
Mayonesa
5min
Mayonesa
5min
Merengue
15 Min
Hojaldre de romeritos
2h