Milhojas de chocolate y caramelo TM6

Milhojas de chocolate y caramelo TM6

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

4 porción

Ingrediënten

Crocante de frutos secos

30 g de avellanas tostadas, pelada
30 g de nuez de castilla, en mitades
30 g de almendras tostadas sin sal
30 g de pistaches descascarillados sin sal
250 g de azúcar morena
1070 g de agua
1 cdita de jugo de limón amarillo o verde
30 g de mantequilla sin sal
50 g de vinagre

Relleno de chocolate

300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
200 g de chocolate amargo (50% cocoa) en chispas o trozos
30 g de mantequilla sin sal en trozos

Hojaldre

1 masa hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
2 cda de azúcar glass

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porción

Natrium 427.5 mg

Eiwitten 25 g

Calorieën 9784 kJ / 2337 kcal

Vetten 162 g

Vezels 13 g

Verzadigd vet 92 g

Koolhydraten 193 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Práctico y Creativo 60 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Choux y eclairs

1u. 30min

Crepas Suzette

1u. 15min

Donas de encanto

2u.

Glaseado de chocolate (mirror cake)

15min

Hojaldre rápida

1u. 20min

Paletas de caramelo TM6

40min

Tarta de limón

2u.

Strudel de manzana

1u. 45min

Merenguitos con polvo de chipotle

1u.

Mayonesa de ajo negro

10min

Crujiente de manzana

5u. 30min

Churros de la esquina

40min