Pomerančový dort se zakysanou smetanou

Pomerančový dort se zakysanou smetanou

4.6 5 beoordelingen
Voorbereiding. 1u. 5min
Totaal 5u. 30min
12 kusů

Ingrediënten

Piškotová roláda
  • 100 gramů hořké čokolády na kousky
  • 4 vejce
  • 120 gramů krupicového cukru
  • 1 čajová lžička vanilkového cukru
  • 100 gramů hladké mouky
  • 1 čajovou lžičku kypřicího prášku do pečiva
  • 1 špetku soli
  • 180 - 200 gramů pomerančové marmelády
  • 10 gramů krupicového cukru plus navíc na posypání
Korpus
  • 60 gramů krupicového cukru
  • 1 čajová lžička vanilkového cukru
  • 160 gramů hladké mouky
  • 15 gramů kakaa (cca 2 polévkové lžíce)
  • 1 vejce
  • 80 gramů másla na kousky, studeného
  • 1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry
  • 60 gramů pomerančové marmelády (cca 2–3 polévkové lžíce)
Krém ze zakysané smetany a dokončení
  • 6 plátků želatiny
  • 900 gramů zakysané smetany
  • 1 sáček ztužovače šlehačky
  • 40 gramů čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
  • 20 gramů pomerančového likéru
  • 2 polévkové lžíce nastrouhané pomerančové kůry
  • ¼ čajové lžičky mleté skořice
  • 80 gramů krupicového cukru
  • 250 gramů tvarohu
  • 1 čajová lžička vanilkového cukru
  • 30 - 40 gramů pomerančové marmelády
  • kandovaná pomerančová kůra na ozdobu

Moeilijkheidsgraad

gevorderd


Voeding per 1 kus

Eiwitten 11 g
Calorieën 2433 kJ / 581 kcal
Vetten 31 g
Vezels 3 g
Koolhydraten 64 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...