Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Pollo frito al estilo Kentucky
Ingrediënten
Para rebozar
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200 g de harina
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de pimentón dulce
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1 cucharadita de ajo en polvo
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½ cucharadita de curry en polvo
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½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
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1 cucharadita de tomillo seco
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1 cucharadita de eneldo seco
Para macerar
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2 dientes de ajo
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1 cucharada de pimentón dulce
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1 cucharada de tomillo seco
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1 cucharada de mejorana seca
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1 cucharada de estragón seco
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1 cucharada de eneldo seco
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1 cucharadita de curry en polvo
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1 cucharada de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta molida
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240 g de harina
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120 g de maicena
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400 g de agua
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1000 - 1200 g de pollo entero cortado en trozos no muy grandes, salpimentados
Para freír
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500 - 600 g de aceite para freír
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
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