Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
鹅肝
- 160 克 水
- 160 克 鸡高汤
- 5 克 琼脂
- 180 克 鹅肝 ，去筋，切小块
蘑菇
- 2 个 蒜头
- 100 克 蘑菇 ，切小块
- 100 克 新鲜香菇 ，切小块
- 10 克 橄榄油
- 10 克 黄油
- 10 克 盐
- 1 小撮 黑胡椒粉
装盘
- 新鲜松露 ，切片，装饰用
- 松露油 ，装饰用
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 555.8 kJ / 132.8 kcal
- Eiwitten
- 7.1 g
- Koolhydraten
- 8.6 g
- Vetten
- 7.3 g
- Verzadigd vet
- 1.4 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 3247.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
