Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g roșii, tăiate sferturi
- 100 g ceapă, tăiată jumătăți
- 500 g carne de miel, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 3 lingurițe sare, sau după gust
- 1 linguriță piper măcinat, sau după gust
- 1 - 2 doze șofran
- 1 linguriță rasă ras-el-hanout
- 1 linguriță rasă ghimbir măcinat
- 70 g ulei de măsline
- 20 g unt, nesărat sau sărat
- 600 g apă
- 150 g morcovi, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g dovlecel, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g napi, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g pulpă de dovleac, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 350 g cușcuș mediu
- 250 g năut, din conservă, scurs
-
2
fire coriandru proaspăt, frunzele tocate
of 2 fire pătrunjel verde, frunzele tocate
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 1961 kJ / 469 kcal
- Eiwitten
- 23 g
- Koolhydraten
- 51 g
- Vetten
- 20 g
- Vezels
- 6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pere sous-vide cu sos de scorțișoară
Geen beoordelingen
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1h
Orez alb, cu bobul lung, fiert
35min
Pulpe de pui sous-vide
1 godz. 35 min
Orez cantonez
25 min
Tocăniță în stil grecesc
45 min
Friptură aromată de miel
29 Std. 50 Min
Tocană de miel
1 godz. 45 min
Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)
2 godz. 30 min
Chilli vegetarian
1 godz. 5 min
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1 godz. 5 min
Ruladă de carne
1 godz. 20 min