Ñoquis fritos con salsa de cheddar

Ñoquis fritos con salsa de cheddar

3.8 28 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 30min
6 raciones

Ingrediënten

Queso rallado
  • 50 g de queso parmesano en trozos
Ñoquis
  • 500 g de agua
  • 500 g de patatas harinosas en trozos (2-3 cm)
  • 250 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 400 - 500 g de aceite para freír
Salsa de queso cheddar
  • 300 g de queso cheddar
  • 25 g de mantequilla
  • 15 g de harina
  • 200 g de leche entera
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gevorderd


Voeding per 1 ración

Eiwitten 24.3 g
Calorieën 2632.8 kJ / 629.8 kcal
Vetten 38.8 g
Vezels 3 g
Koolhydraten 45.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...