Galette des rois pistacchi e ciliegie

Galette des rois pistacchi e ciliegie

4.5 2 beoordeling

Voorbereiding. 1u.

Totaal 3u.

8 porzioni

Ingrediënten

Pasta sfoglia

300 g di farina tipo 00 + q.b.
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua
50 g di ciliegie congelate, denocciolate (vedere varianti)

Ciliegie candite

300 g di ciliegie congelate, denocciolate
100 g di zucchero vanigliato
1 cucchiaino di agar-agar

Crema al pistacchio

200 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
80 g zucchero
2 uova
70 g di burro a tocchetti
70 g di panna (min. 30% di grassi)
10 g di liquore alle ciliegie (optioneel)
1 fagiolo secco

Terminare la preparazione

1 uovo leggermente sbattuto

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12.3 g

Calorieën 3356 kJ / 805 kcal

Vetten 51.8 g

Koolhydraten 70.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dolci sorprese 11 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Sedanini al forno alla mediterranea

45 Min

Cannoli al nocciolato

20 Min

Danubio dolce

3 Std. 25 Min

Pastiera cioccolato e Rum con coulis di fragole

3 Std. 30 Min

Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

4 Std. 45 Min

Bomboloni al forno

3 Std. 35 Min

Girelle al cioccolato

9 Std. 40 Min

Deliziosi al cioccolato

1 Std. 30 Min

Torta del cardinale

3 Std. 30 Min

Girelle alla ricotta

1 Std. 15 Min

Chiffon cake bicolore

1 Std. 30 Min

Plumcake ripieni al gianduia

50 Min