Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
酥炸肥肝
Voorbereiding. 1u.
Totaal 5u.
4 人份
Ingrediënten
碳粉面包糠
-
面包糠500 克
-
可食用竹炭粉20 克
肥肝馅
-
生的肥鸭肝 切1cm厚度。45 克
-
波特酒 浓缩汁100克200 克
-
稀奶油260 克
-
生的肥鸭肝 切块45 克
-
盐1 小撮
-
现磨黑胡椒粉1 小撮
-
鱼胶片 泡在水中软化。5 片
-
松露油5 克
-
新鲜黑松露 切约0.25x0.25厘米丁30 克
-
面粉100 克
-
蛋液150 克
-
油 依据锅子大小调节，以能浸没过鹅肝为最佳。250 克
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 人份
Eiwitten
25.6 g
Calorieën
7293 kJ /
1743 kcal
Vetten
117.9 g
Vezels
0.7 g
Koolhydraten
143.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
在家做法餐
10 recepten
China
China
