Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
酥炸肥肝

酥炸肥肝
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 1u.
Totaal 5u.
4 人份
Gratis aanmelden

Ingrediënten

碳粉面包糠
  • 面包糠
    500 克
  • 可食用竹炭粉
    20 克
肥肝馅
  • 生的肥鸭肝 切1cm厚度。
    45 克
  • 波特酒 浓缩汁100克
    200 克
  • 稀奶油
    260 克
  • 生的肥鸭肝 切块
    45 克
  • 盐
    1 小撮
  • 现磨黑胡椒粉
    1 小撮
  • 鱼胶片 泡在水中软化。
    5 片
  • 松露油
    5 克
  • 新鲜黑松露 切约0.25x0.25厘米丁
    30 克
  • 面粉
    100 克
  • 蛋液
    150 克
  • 油 依据锅子大小调节，以能浸没过鹅肝为最佳。
    250 克

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 人份

Eiwitten 25.6 g
Calorieën 7293 kJ / 1743 kcal
Vetten 117.9 g
Vezels 0.7 g
Koolhydraten 143.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

在家做法餐 10 recepten
China

Misschien vind je het ook leuk...

玉米片配牛油果酱

4.5(2)

35min

美式蓝纹奶酪烤鸡翅

4.3(3)

1u. 5min

心太软

5.0(1)

45min

香脆温泉蛋配卷心菜

Geen beoordelingen

蔬菜玉米饼

Geen beoordelingen

大虾沙拉

Geen beoordelingen

手握寿司卷

Geen beoordelingen

茴香橙子沙拉

Geen beoordelingen

鸡蛋培根土豆篮

5.0(1)

40min

三文鱼鲜奶酪

5.0(1)

10u. 10min

苹果沙拉配柠檬橙汁

Geen beoordelingen

韩式黄瓜沙拉

5.0(3)

25min

 Alles tonen
Alles tonen