Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g camarão c/ casca
- 300 g cabeça de pescada (1 unid. aprox.)
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 80 g cenoura cortada em pedaços
- 10 g aipo em rama
- 5 g salsa
- 2 folhas de louro
- 1 malagueta seca
- 2 cravinhos
- 1 c. chá de sal, mais q.b. / temperar
- 1 c. chá de pimenta preta em grão, mais q.b. moída p/ temperar
- 1000 g água
- 800 g postas de cação
- 30 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 3 dentes de alho
- 350 g curgete s/ casca, cortada em pedaços
- 1 ½ c. chá de açafrão
- 1000 g amêijoas frescas e limpas
- Coentros q.b. p/ decorar
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 1744.7 kJ / 417 kcal
- Eiwitten
- 61.4 g
- Koolhydraten
- 11.2 g
- Vetten
- 12.9 g
- Verzadigd vet
- 2.2 g
- Vezels
- 1.4 g
- Natrium
- 1836.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Açorda de marisco
30min
Cabrito no forno com migas de espargos
10 Std. 5 Min
Sopa de cação
40min
Caldo de bacalhau
30min
Sopa de peixe alentejana
40min
Garoupa com sabor mediterrânico
1hod.
Bisque de marisco
45min
Sopa de mexilhão, salmão e vieiras
1u. 50min
Sopa de bacalhau e marisco
1hod.
Açorda de tomate e ovas com peixe assado
1h 5min
Sopa de peixe e legumes
40min
Sopa de peixe, camarão e amêijoas
55min