Milchreiscreme mit Zabaione und Himbeerpüree
TM5 TM6

Milchreiscreme mit Zabaione und Himbeerpüree

3.5 (34 beoordelingen)

Ingrediënten

Himbeerpüree

  • 125 g Himbeeren, frisch
    of 125 g Himbeeren, TK, aufgetaut
  • 75 g Zucker
  • 1 EL Zitronensaft

Milchreiscreme

  • 100 g Zucker
  • 60 g Milchreis
  • 2 - 3 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (à 1 x 4 cm)
  • 600 g Milch
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb

Karamell-Zabaione und Fertigstellung

  • 1 Ei
  • 2 Eigelb
  • 50 g Puderzucker
  • 130 g Karamell-Hartbonbons
  • 10 Cocktailkirschen

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1051 kJ / 251 kcal
Eiwitten
7 g
Koolhydraten
43 g
Vetten
6 g
Vezels
2.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten