Milchreiscreme mit Zabaione und Himbeerpüree

Milchreiscreme mit Zabaione und Himbeerpüree

3.5 37 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

10 Portionen

Ingrediënten

Himbeerpüree

Himbeeren frisch
125 g
125 g Himbeeren, TK, aufgetaut
Zucker
75 g
Zitronensaft
1 EL

Milchreiscreme

Zucker
100 g
Milchreis
60 g
Zitronenschale unbehandelt (à 1 x 4 cm)
2 - 3 Streifen
Milch
600 g
Ei
1
Eigelb
1

Karamell-Zabaione und Fertigstellung

Ei
1
Eigelb
2
Puderzucker
50 g
Karamell-Hartbonbons
130 g
Cocktailkirschen
10

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 1051 kJ / 251 kcal

Vetten 6 g

Vezels 2.6 g

Koolhydraten 43 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Weihnachts-Buffet 17 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Eton Mess

4u. 20min

Gedämpfter Apfel mit Vanillejoghurt

45min

Weiße Blitz Mousse

5min

Erdbeer-Blanc-Manger

13u.

Marinierte Beeren mit Schmand-Sahne

3u.

Pfirsichschaum

10min

Spreewälder Mohnpielen (Brandenburg)

20min

Milchreis-Eis mit Mandellikör und Erdbeeren

7u. 45min

Engelsspeise

30min

Macadamiawaffeln mit Orangensauce

40min

Waldmeister-Panna-Cotta

5u. 15min

Schokoladen-Kaffee-Pudding

15min