Losos ve smetanové omáčce se žampiony

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

4.5 48 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 50min
4 porce

Ingrediënten

  • 500 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky soli plus extra na vymazání
  • 600 gramů brambor na čtvrtiny
  • 10 gramů másla plus extra na vymazání
  • 4 čerstvé filety z lososa (120-200 gramů každý)
  • 1 citrón bio, nastrouhaná kůra a šťáva
  • 1 špetka čerstvě umletého pepře plus extra dle chuti
  • 100 gramů šalotky napůl
  • 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 2 polévkové lžíce hladká mouka
  • 150 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku)
  • 300 gramů žampiónů nakrájených na plátky
  • 50 gramů suchého bílého vína
  • 2 špetky muškátového oříšku, strouhaného

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porci

Eiwitten 45 g
Calorieën 2763 kJ / 660 kcal
Vetten 48 g
Vezels 4 g
Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...