Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 4u. 45min

10 pezzi

Ingrediënten

Pasta brioches

370 g farina 380 w + q.b. (vedere varianti)
90 g di uova
30 g di tuorli d'uovo
80 g di cubetti di ghiaccio
70 g di zucchero semolato
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
farina 380 w q.b. per infarinare (vedere varianti)

Termine della preparazione

400 g di pesche in scatola tagliate a metà lasciate a scolare e asciugare (peso netto)
1 uovo sbattuto per spennellare
100 g di gelatina neutra

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 7 g

Calorieën 1000 kJ / 239 kcal

Vetten 6 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 42 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Luca Montersino 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Mini plumcake soffici allo yogurt

1 Std.

Panini al latte dolci

12 Std.

Crostata al cioccolato e lamponi

2 Std.

Torta Babà napoletana

8 Std.

Apple pie

1 Std. 20 Min

Torta Sacher

3 Std. 30 Min

Torta della nonna al cioccolato

1 Std. 30 Min

Brioche francese al burro

5 Std. 40 Min

Tortini con farina di riso e cuore di marmellata (senza glutine)

45 Min

Muffin ai tre cioccolati

50 Min

Torta Susanna

2 Std. 40 Min

Brioche morbide molisane

7 Std.

Alles tonen

Alles tonen