Lomo mechado

Lomo mechado

4.6 28 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u.

6 porciones

Ingrediënten

1 diente de ajo
30 g de cebolla
600 g de sidra
3 cda de sal gruesa
800 g de lomo de cerdo
3 hojas de laurel, secas
1 rama de tomillo seco
70 g de almendras
100 g de tocino ahumado cortado en trozos
50 g de pasas
70 g de pistaches salados descascarillados
40 g de manteca de cerdo
3 rebanadas de piña en almíbar rebanada
9 de cerezas en almíbar
1640 g de agua
400 g de papas cambray cortadas en mitades
1 cda de fécula de maíz
70 g de mantequilla sin sal
1 cda de azúcar

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porción

Eiwitten 32 g

Calorieën 3760 kJ / 895 kcal

Vetten 64 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Carne Guisada del Sur de Texas

1u. 20min

Lomo de cerdo al horno

1u. 35min

Carne molida

35min

Pollo Navideño

2u. 10min

Mojito de Frambuesa

5min

Pavo navideño

4u. 30min

Crepas, receta básica

1u. 20min

Malteada de crema de cacahuate

15min

Malteada de fresa

5min

Malteada de brownie de chocolate

35min

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1u.

Camarones al mojo de ajo

20min