Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)

Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)

4.6 61 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

8 raciones

Ingrediënten

Masa

220 g de agua
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
400 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
30 g de aceite de oliva

Relleno

400 g de cebolla en cuartos (aprox. 400 g)
50 g de aceite de oliva
300 g de acelgas (hojas y parte de la penca) troceadas
150 g de chorizo en rodajas
120 g de panceta fresca de cerdo en dados (1-2 cm)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
harina de fuerza para espolvorear
aceite de oliva para pincelar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 8.84 g

Calorieën 1043 kJ / 250 kcal

Vetten 19.68 g

Vezels 1.62 g

Koolhydraten 9.28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina española 15 recepten
Spanje

COCINA ESPAÑOLA 15 recepten
Mexico

Galicia 24 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Empanada de bonito

1u. 20min

Filloas

1u.

Roscón gallego

1u. 30min

Empanada de sardinas

1u. 15min

Calzone vegetariano

1u. 50min

Empanada de maíz con vieiras

1u. 30min

Empanada de bacalao y manzana

1u. 40min

Empanada de raxo

2u. 30min

Bica de Castro Caldelas

1u. 20min

Empanadillas de Lorca

2u.

Empanada gallega de manzana

3u. 45min

Orejas de carnaval

30min