Blaubeer-Muffins mit Blaubeer-Topping
TM31 TM5

Blaubeer-Muffins mit Blaubeer-Topping

4.6 (502 beoordelingen)

Ingrediënten

Blaubeer-Muffins

  • 160 g Zucker
  • ½ Vanilleschote
  • 100 g Möhren, in Stücken
  • 150 g Butter, weich, in Stücken
  • 2 Eier
  • 120 g Milch
  • 20 g Zitronensaft
  • 300 g Mehl
  • ½ Pck. Backpulver
  • 200 g Blaubeeren

Topping

  • 400 g Schmand
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 10 g Rote-Bete-Saft (optioneel)
  • 1 Pck. gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) (30 g)
  • 100 g Blaubeeren

Voeding
per 1 Stück
Calorieën
1523 kJ / 364 kcal
Eiwitten
6 g
Koolhydraten
37 g
Vetten
20 g
Vezels
3.7 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten