Versions compatibles
Bacalao encebollado con judías verdes crujientes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de pasas sin semillas
- 50 g de vermut rojo
- 30 g de piñones crudos
- 50 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
- 40 g de azúcar moreno
- 500 g de cebolleta en juliana
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 300 g de judías verdes frescas cortadas en diagonal en trozos de 1 cm
- 4 lomos de bacalao desalado (aprox. 200 g c/u)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1928 kJ / 461 kcal
- Protides
- 40.94 g
- Glucides
- 29.76 g
- Lipides
- 19.83 g
- Fibre
- 5.79 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Bacalao al horno con brócoli
1 Std. 30 Min
Bacalao con langostinos
1hod.
Bacalao con salsa de piñones
1h 50 min
Dorada a la veneciana
55 Min
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1h 10min
Bacalao Club Ranero
1hod.
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45 Min
Bacalao a la catalana con pasas y piñones
45 Min
Bacalao mozárabe
50 Min
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30min
Bacalao con ajetes y pilpil
25 min
Bacalao al ajoarriero con patatas
30min