Salade de chou rouge aux figues et au gorgonzola

Salade de chou rouge aux figues et au gorgonzola

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

1 pomme épépinée, coupée en quatre
1 échalote coupée en deux
300 g de chou rouge sans tronc, en morceaux (3 cm)
30 g de figue séchée en morceaux (3 cm)
10 g de sirop d'érable
30 g de vinaigre balsamique blanc
30 g de jus de canneberge
40 g d'huile de colza
1 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
50 g de roquette
60 g de gorgonzola émietté
2 - 4 figues fraîches (optionnel) selon les goûts, en quartiers

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 783 mg

Protides 5 g

Calories 994 kJ / 238 kcal

Lipides 15 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 24 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Des salades en un clin d'œil 6 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de pommes de terre

1h 5min

Mousse au thon

5min

Gougères

40min

Salade de couscous

50min

Salade arc-en-ciel expresse

10min

Sorbet citron-concombre

9h 15min

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

Nessuna valutazione

Vinaigrette gingembre-piment

5min

Houmous de betterave rouge

10min

Salade de pâtes

35min

Salade de chou-fleur à la feta

Nessuna valutazione

Salade asiatique de légumes

30min

Tout montrer

Tout montrer