Appareils et accessoires
Fumet de poisson
Prép. 10min
Total 2h 10min
500 g
Ingrédients
-
300 - 500 g d'arêtes de poisson
-
½ citron
-
1000 g d'eau
-
1 carotte coupée en morceaux
-
2 clous de girofle
-
1 oignon coupé en deux
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier frais
Niveau
facile
Infos nut. par 100 g
Sodium
105.6 mg
Protides
6.8 g
Calories
150.6 kJ /
35.6 kcal
Lipides
0.6 g
Fibre
0.4 g
Graisses saturées
0.2 g
Glucides
0.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
De la Mer à l'Assiette
7 Recettes
Benelux
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Soupe Marocaine Harira avec Cuisses de Poulet
Keine Bewertungen
Glace aux pêches et aux amandes
Keine Bewertungen
Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
Keine Bewertungen
Yogourt à la vanille
12 Std. 20 Min
Tarte feuilletée pomme-raisin sans sucre ajouté
Keine Bewertungen
Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade
1 Std. 45 Min
Sauce Mojo (pour fruits de mer)
10 Min
Ragoût de haricots aux boulettes de viande
45 Min
Souris en pommes de terre et robe des champs
1 Std. 20 Min
Saumon avec quinoa au pamplemousse
50 Min
Sichuan spaghetti
50 Min
Crêpes au chocolat et à la pistache Dubaï
45 Min