Poké Bowl au quinoa, à l'avocat et au saumon

Poké Bowl au quinoa, à l'avocat et au saumon

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

30 g de vinaigre de riz
30 g d'huile de sésame vierge
30 g de sauce soja
10 g de sucre
1 c. à soupe de graines de sésame noir
½ c. à café de piment, sec, en flocons
1230 g d'eau
120 g de chou rouge en morceaux
1 c. à café de sel et un peu plus pour le goût
150 g de quinoa
200 g de potiron en , dés (2 cm)
100 g d'haricots edamames frais (voir conseil)
200 g de filet de saumon, frais, sans peau (qualité sushi)
1 de mangue, mûre
1 avocat
1 oignon de printemps
poivre moulu pour l'assaisonnement
4 c. à soupe de noix de cajou

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 24 g

Calories 919 kJ / 578 kcal

Lipides 32 g

Fibre 8.8 g

Glucides 44 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mood Boosters 5 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Wrap riche en protéines avec Dinde, Champignons et Fromage Cottage

40min

Poulet et riz aux champignons

30min

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35min

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

Pas d’évaluation

Poivrons farcis "Jack O'Lantern"

1h 30min

Pilaf de riz sauvage au porc

1h 10min

Kebab aux Légumes

40min

Soupe de butternut au curry parfumé à la mangue

30min

Poke Bowl au Saumon mariné

35min

Lasagne bolognaise aux épinards

Pas d’évaluation

Cupcakes au chocolat et crème au beurre sans gluten

2h

Fricassée de poulet aux asperges

1h