Soupe Ramen

3.5 2 évaluations

Prép. 5min

Total 40min

5 portions

Ingrédients

395 g d'eau
5 œufs de gros calibre biologique, élevé en pâturage
3 gousses d'ail
3 cm de gingembre frais pelé
115 g d'oignon rouge en quartiers
½ c. à soupe d'huile d'avocat
115 g de champignons shiitaké frais en tranches
1840 g de bouillon de bœuf à faible teneur en sodium
60 g miso blanc (shiro miso)
1 c. à thé d'huile de sésame grillée
15 g de sauce tamari à faible teneur en sodium
1 c. à thé de sambal oelek

1 c. à thé de sauce chili au piment rouge
450 g de nouille ramen fraîche
d'herbes et de verdures fraîches mélangées pour servir
de piment frais en tranches pour servir
de sel selon le goût
poivre noir frais moulu selon le goût

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1453 mg

Protides 20.4 g

Calories 1095.7 kJ / 261.9 kcal

Lipides 12.4 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 2.8 g

Glucides 19.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe de patates douces à l'érable avec croûtons au parmesan

45min

Gâteau aux carottes cuit à la vapeur

1h 35min

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

1h 55min

Petits pains mollets

2h 15min

Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol

40min

Bol repas arc-en-ciel

1h 15min

Rouleaux d'été végétariens

1h

Couscous à l'agneau et aux légumes

Pas d’évaluation

Boeuf épicé aux poivrons rouges

30min

Gâteau au café et aux bleuets

1h

Tacos aux crevettes avec salsa

25min

Soupe méditerranéenne aux crevettes et à l'orzo

1h 5min