Omelettes pour super-héros

3.7 3 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

4 brins de persil frais effeuillé
200 g de patates douces en morceaux (3 cm)
200 g de courgettes en morceaux (3 cm)
20 g d'oignon en botte en morceaux (3 cm)
20 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe pour faire revenir
50 g de champignons frais coupés en quatre
2 c. à soupe de flocons d'avoine, fins
1 c. à café d'ail en poudre

½ gousse d'ail, hachée
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre noir, moulu
4 œufs moyens (53-63 g)
50 g de jambon cuit en tranches
125 g de mozzarella en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 751 mg

Protides 19 g

Calories 1359 kJ / 325 kcal

Lipides 21 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Malicieusement cachés. Des légumes pour les petits gourmets 5 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Boulettes de viande à la sauce tomate

1h 10min

Magie du sandwich

1h 30min

Boulettes au trésor de légumes

20min

Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage

1h 30min

Soupe rapide aux légumes et spätzlis

35min

Avocat, œuf et tartare de saumon

45min

Knöpflis au fromage

35min

Petits flans au brocoli et aux lardons

45min

Carbonara végétarienne

30min

Pâtes aux poireaux et à l'ajvar

30min

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1h

Galettes de légumes multicolores

20min