Aubergines farcies à l'agneau

Aubergines farcies à l'agneau

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

2 oignons en quartiers
500 g de viande d'agneau en morceaux (épaule, gigot)
½ bouquet de persil frais, équeuté
1 c. à soupe de cumin en poudre
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 aubergines de belle taille
1 tomate en dés
4 c. à soupe de pignons de pin
100 g de feta émiettée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 330.6 mg

Protides 33.3 g

Calories 3009.6 kJ / 719.3 kcal

Lipides 46.4 g

Fibre 19.9 g

Graisses saturées 16.7 g

Glucides 49.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

IG BAS - Viandes et volailles 25 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel

4 Std. 20 Min

Ragoût de fruits de mer et de porc

1 Std. 10 Min

Pizza napolitaine

9 Std.

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

5 Std. 15 Min

Risotto aux champignons et magret fumé

30 Min

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

40 Min

Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata

Keine Bewertungen

Soupe onctueuse végétarienne

45 Min

Petits pains plats, purée d'avocat et œufs

2 Std.

Tarte au poireau, thon et moutarde

40 Min

Moussaka grecque

1 Std. 20 Min

Salade de crevettes à la sicilienne

40 Min