Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tarte aux amandes
Prép. 15min
Total 1h 30min
16 portions
Ingrédients
La pâte
-
125 g de sucre125 g de sucre brut
-
½ citron uniquement le zeste prélevé à l’aide d’un économe
-
1 œuf
-
100 g de beurre en morceaux
-
250 g de farine
-
1000 g d'eau
-
20 g de vinaigre
La garniture
-
100 g de sucre
-
50 g de crème entière
-
1 c. à café de jus de citron
-
75 g de beurre froid
-
200 g d'amandes effilées
-
1000 g d'eau
-
1 c. à soupe de vinaigre
-
crème glacée, vanille
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
15.4 mg
Protides
4.9 g
Calories
1165.6 kJ /
278.6 kcal
Lipides
16.8 g
Fibre
2 g
Graisses saturées
7 g
Glucides
28.9 g
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